sanduiche feito com pão árabe, recheado com carnes de boi, frango e bacon assadas no espeto vertical, alface, tomate e cebola crua, molho de iogurte natural temperado e molho levemente picante.
R$ 35,00
kebab com fritas
sanduiche feito com pão árabe, recheado com carnes de boi, frango e bacon assadas no espeto vertical, alface, tomate e cebola crua, molho de iogurte natural temperado e molho levemente picante.
R$ 38,00
brasa burguer
pão da casa, hambúrguer assado na brasa, muçarela, alface, tomate e molho.
R$ 32,00
adicional bacon lanche
adicional
R$ 3,00
adicional carne de hamburguer
adicional
R$ 10,00
adicional cebola lanche
adicional
R$ 1,50
adicional picles lanche
adicional
R$ 2,50
brasa cheese bacon
pão da casa, hambúrguer assado na brasa, cheddar, bacon e molho.
R$ 37,00
costeleta
pão da casa recheado com nossa deliciosa costela bovina assada na brasa, cebola, provolone e molho.
servido com queijo coalho grelhado, farofa de banana e bacon e arroz rotï. serve 2 a 3 pessoas.
R$ 149,00
salmão "especiais"
acompanhado de legumes grelhados e arroz cremoso cítrico. serve 2 a 3 pessoas.
R$ 186,00
carne de sol "especiais"
feita artesanalmente na casa, acompanhada de aipim cozido, manteiga de garrafa, queijo grelhado, torresmos, feijão fradinho e vinagrete. serve 2 a 3 pessoas.
R$ 154,00
fraldinha (especiais)
grelhada acompanhada de palmitos salteados na manteiga, tomate gratinado com queijo, pão de alho da casa e farofa. serve 2 a 3 pessoas.
harmonização; produzido exclusivamente com uvas chardonnay possuem uma estrutura mais encorpada, combinando bem com carnes mais robustas. sugestão de carne; opte por uma harmonização com bife de chorizo, corte de carne bovino suculento e marmorizado que se beneficiará da acidez e textura do espumante.
harmonização; espumante rosé brut possuem notas frutatas e deicadas, combinando bem com cortes de carne mais suaves e temperadas. sugestão de carne; uma boa opção é harmonizar com um salmão grelhado, trazendo um contraste interessante entre a suavidade do peixe e a vivacidade do espumante.